Industrijski kandirani vakumski umak u loncu za šećer

Upotreba opreme:

Vakuumska tava se široko koristi u preradi raznih namirnica.Može se koristiti i za koncentraciju, namakanje, isparavanje, kiseljenje, prečišćavanje itd. Dobra je oprema za preradu hrane za poboljšanje kvaliteta, skraćivanje vremena i poboljšanje uslova rada.Pogodan je za brzo kiseljenje raznog kandiranog voća, voćnog šećera i kiselih krastavaca.Kao što su: žižula, ušećerene hurme, glog, borovnice, jagode, jabuke, kruške, breskve, itd. Brzo natopljeni šećer, kiseli krastavci i začini za grickalice brzo se kisele i kušaju, prema izlazu može biti opremljen praznim rezervoarom specifikacije, rezervoar može se ugraditi sa međuslojem za grijanje, sistem automatske kontrole temperature instalacije;prečnika 900 mm ili više sa pneumatskim uređajem za otvaranje.

Karakteristike:
1. Vakum potapanje u vakuum lonac sa određenim pritiskom pare kao izvora toplote (opciono električno grejanje; prirodna para, tečna para), vakuum šečer ima veliku površinu grejanja, visoku toplotnu efikasnost, ujednačeno zagrevanje, kratko vreme ključanja od tečni materijal, temperatura grijanja Jednostavna kontrola i druge karakteristike.
2. Unutrašnji lonac vakuumske posude (unutarnji lonac) je napravljen od nerđajućeg čelika otpornog na kiseline i toplotu.Opremljen je manometrom i sigurnosnim ventilom.Ima lijep izgled, jednostavnu instalaciju, praktičan rad, sigurnost i pouzdanost.Ovaj proizvod koristi naprednu strukturu prijenosa i brtvljenja kako bi dio prijenosa i lonac bio čisti i higijenski.
3. Vakuumska posuda za umakanje je napravljena od austenitnog nerđajućeg čelika otpornog na kiselinu i toplotu, koji je prelepog izgleda, jednostavan za ugradnju, pogodan za rad, siguran i pouzdan.
4. Sastoji se od tijela lonca i stopala.Tijelo lonca je dvoslojna struktura koja se sastoji od poluloptastog tijela lonca + ravne strane + nosača iznutra i izvana.(Prilagodljivo prema zahtjevima kupaca)
5, jedinica se može usisavati, grijati, pod pritiskom, izolirati, višenamjenska mašina.
6, pojava lonca šećera u vakuumu, bez obzira na vrijeme ili učinkovitost, riješila je mnogo problema.Vakumska posuda je napravljena od pare sa određenim pritiskom kao izvorom toplote.Vakumska tava ima karakteristike velike grejne površine, visoke toplotne efikasnosti, ujednačenog zagrevanja, kratkog vremena ključanja, lake kontrole temperature grejanja, praktičnog čišćenja i visokog vakuuma.

Prednosti opreme:
1. Veliki kapacitet koncentracije: proces vakuumske koncentracije.Ima 5-10 puta veću produktivnost i 30% manju potrošnju energije od stare slične opreme, a ima karakteristike malih ulaganja i visoke efikasnosti recikliranja.
2. Brzina isparavanja: koncentrirani tekući materijal: Ova oprema usvaja kombinaciju vanjskog grijanja prirodne cirkulacije i vakuumskog isparavanja negativnog tlaka.Brzina isparavanja je velika, tekući materijal je u potpuno zatvorenom stanju bez koncentracije pjene, a koristi se tekući lijek koncentriran u opremi.Ima karakteristike nezagađenosti i jakog ljekovitog okusa.
3. Lako za čišćenje: Otvorite gornji i donji poklopac grijača za čišćenje.Uređaj je jednostavan za rukovanje i ima mali otisak.