1. Pločasti pasterizator se može primijeniti u napitcima od mlijeka i sokova.Može se povezati sa aseptičnom mašinom za punjenje.Rok trajanja proizvoda može doseći do 3-6 mjeseci.Može se povezati sa centrifugom.Degasser i fleš isparivač.Kapacitet se može kontrolisati niskim regulatorom, a takođe i homogenizatorom.Efikasnost povrata topline se postiže do 90%, jer se zagrijavanje i hlađenje materijala vrši u fazi povrata topline.
2. Potpuno automatski uređaji: Ovo postrojenje se može kontrolisati pomoću omron pLC-a, u postrojenju postoji CIp sistem.
3. Poluautomatski uređaji: kontrolni ekran.
4. Primena: Pasterizovano mleko, dugotrajno mleko, jogurt, aromatizovano mleko, voćni sok, čajni napitak, vino, sladoled, sojino mleko, itd.

Uvod:
Pasterizovano mleko je jedan od važnih procesa prerade, produžiće rok trajanja mleka.

Temperatura i vrijeme pasterizacije su veoma važni faktori koji moraju pratiti kvalitet i rok trajanja mlijeka koji je potreban za tako precizne zahtjeve.Homogena, visokotemperaturna temperatura kratkotrajne pasterizacije je obično 72-75 ℃, vrijeme održavanja 15-20 sekundi.Toplinska obrada potrebna je za ubijanje nepoželjnih mikroorganizama i mora osigurati da patogeni takvi proizvodi ne budu oštećeni.
Homogeni predmet ili cijepanje masnih kuglica masnih globula u mlijeku u fino raspoređenom stanju, te sprječavanje stvaranja kremastog sloja.Može biti sve homogeno, može biti parcijalno.Metoda djelomične homogenizacije je vrlo ekonomična jer možete koristiti mali homogenizator.

Prednosti:
1. Korisnici mogu dizajnirati posebne zahtjeve
2. U istoj proizvodnoj liniji mogu se proizvoditi različiti krajnji proizvodi
3. Kratko vrijeme inkubacije
4. Mogu se precizno dodavati i mešati aromatične supstance
5. visok prinos, mali gubitak
6. Primena visoke tehnologije za uštedu energije 20%
7. Sistemi za praćenje cjelokupnog proizvodnog procesa
8. Slika, intuitivan prikaz, ispis svih parametara procesa

Whatsapp/Wechat/Mobilni: 008613681836263 Dobrodošli na svaki upit!

UHT mašina za sterilizaciju mleka

1 Kapacitet postrojenja: 2T-300T/D

2 Vrsta proizvoda: 1 ili 2 ili više vrsta. 

homogenizator

Primjenjuje se za oplemenjivanje ili emulgiranje sokova, džema, napitaka.

Sa kontrolom pretvaranja frekvencije i centraliziranim upravljačkim ormarom

Nazivni kapacitet rukovanja 1T/H