Prerada sušenog manga:
Odabir sirovina—čišćenje—rezanje kože—obrada boje—sušenje—pakovanje.
Operativne tačke:
1. Odabir sirovina je svjež i pun, bez truleži, štetočina i mehaničkih ozljeda. Najbolje je koristiti visok sadržaj suhe tvari, kvalitet mesa je gusto i mekano, vlakna su mala, jezgra mala i tanka, boja je svijetlo žuta, dobrog okusa. Zrelost od 8 ~ 9 postaje odgovarajuća, zrelo da prođe nisku boju manga i lošeg okusa, prezrelo lako truli.
2. Mango operite i očistite u čistom sudoperu, uklonite nekvalifikovano voće, a zatim ih stavite u plastičnu korpu i ocedite vodu.
3. Nož od nerđajućeg čelika za guljenje i rezanje kako bi se uklonila koža, uklonila krasta i zatražila popravka glatke površine, bez očitog dijamantskog ugla. Vanjska kora mora biti čista, jer kora sadrži više tanina, kao što su neoguljeni, sklona smeđenju tokom prerade utiče na gotovu boju gotovog proizvoda. Nakon guljenja, voće se vertikalno reže oštrom oštricom, debljine oko 8 ~ 10 mm. Jezgro preostale pulpe može se poslati u sok za pulpu.
4. Zaštitite boju metodom sumpora ili sumporanja.
5. Osušite sirovinu nakon tretmana boje čak i nakon tretmana.Osušite mašinu za sušenje. Kontrola temperature ranog sušenja na 70 ~ 75 ℃, kasna kontrola na 60 ~ 65 ℃. Proces sušenja se koristi za prosijavanje, preokretanje i vraćanje na mokro.
6. Mekani, ambalažni proizvodi koji ispunjavaju zahtjeve suhih kada je sadržaj vlage, općenito oko 15% ~ 18%, proizvod se stavlja u hermetički zatvorenu posudu, neka bude mekana, vrijeme oko 2 ~ 3 d, čine dijelove vlage u ravnoteži, tekstura meka, zgodno pakovanje.
Whatsapp/Linija/Wechat/Mobilni: 008613681836263 Dobrodošli na svaki upit!
koristimo prednosti sveobuhvatne i tehničke saradnje sa italijanskom kompanijom partnerom, sada u preradi voća, preradi hladnog lomljenja, koncentrovanoj uštedi energije sa više efekata, sterilizaciji u obliku rukava i aseptičnom big bag konzerviranju, napravilo je domaću i neuporedivu tehničku superiornost.Možemo obezbijediti cjelokupnu proizvodnu liniju za preradu 500KG-1500 tona sirovog voća dnevno po želji kupaca.
Rješenje po sistemu ključ u ruke.Ne brinite ako znate malo o tome kako da izvedete postrojenje u svojoj zemlji. Ne samo da vam nudimo opremu, već pružamo i uslugu na jednom mjestu od vašegProjektovanje skladišta (voda, struja, osoblje), obuka radnika, instalacija mašina i otklanjanje grešaka, doživotna usluga nakon prodaje itd..
Naša kompanija se pridržava svrhe “Brendiranja kvaliteta i usluge”, nakon dugogodišnjeg truda, postavila je dobar imidž u domaćem, zbog vrhunske cijene, i odlične usluge, a u isto vrijeme proizvodi kompanije su također široko infiltrirani u jugoistočnu Aziju, Bliski istok, Afriku, Južnu Ameriku, Evropu i mnoga druga prekomorska tržišta.
C. Crusher
Spajanjem italijanske tehnologije, višestrukih setova strukture unakrsnih noževa, veličina drobilice se može podesiti prema zahtjevima kupca ili specifičnim projektnim zahtjevima, to će povećati stopu soka za 2-3% u odnosu na tradicionalnu strukturu, koja je pogodna za proizvodnju luka sos, sos od šargarepe, sos od bibera, sos od jabuka i drugog voća i povrća sos i proizvodi
D. Dvostepena mašina za pulpiranje
Ima konusnu mrežastu strukturu i razmak sa opterećenjem se može podesiti, kontrolu frekvencije, tako da će sok biti čistiji;Unutarnji mrežasti otvor se zasniva na zahtjevima kupca ili specifičnim projektnim zahtjevima po narudžbi
E. Isparivač
Isparivač sa jednim, dvostrukim, trostrukim i višestrukim efektom, koji će uštedjeti više energije;Pod vakuumom, kontinuirano niskotemperaturno ciklusno grijanje kako bi se maksimizirala zaštita hranjivih tvari u materijalu kao i originalima.Postoje sistem za rekuperaciju pare i dvostruki sistem kondenzata, može smanjiti potrošnju pare;
F. Stroj za sterilizaciju
Dobivši devet patentiranih tehnologija, iskoristite sve prednosti vlastite izmjene topline materijala za uštedu energije – oko 40%
F. Mašina za punjenje
Usvojiti italijansku tehnologiju, pod-glava i dvoglava, kontinuirano punjenje, smanjiti povrat;Koristeći ubrizgavanje pare za sterilizaciju, kako bi se osiguralo punjenje u aseptičnom stanju, rok trajanja proizvoda će twp godina na sobnoj temperaturi;U procesu punjenja, korištenjem načina podizanja okretnog stola kako bi se izbjeglo sekundarno zagađenje.
Zašto odabrati Shanghai Jump???
1.Stabilna visoka kvaliteta mašina (povratne informacije kupaca i CE,BV,ISO certifikati i procjena dobavljača Alibaab) 2.Konkurentna cijena
3. Brza, efikasna i efikasna usluga
4. Kvalitetno pakovanje
5,1 godina garancije
Shanghai Jump je vaš najbolji izbor!Imamo 15 godina iskustva.Možemo ponuditi snižene cijene i proizvode visokog kvaliteta!
Ako imate bilo kakvih pitanja, kontaktirajte nas odmah.
Radujemo se saradnji sa Vama!
* Obuka kako da instalirate mašinu, obuka kako da koristite mašinu.
* Inženjeri dostupni za servisiranje mašina u inostranstvu.