U isto vrijeme dobijanja visokokvalitetnog koncentriranog soka od narandže (NFC sok/pulpa), ovom linijom se može dobiti nusproizvod visoke vrijednosti – eterično ulje.Posebno, ova linija je pogodna za NFC preradu svježih sokova.Može proizvesti bistri sok, zamućeni sok, koncentrirani sok, voćni prah, voćni džem.
Mašina za preradu pupka narandže, citrusa, grejpa, limuna i proizvodna linija se uglavnom sastoji od mašine za čišćenje mjehurića, dizalice, selektora, sokovnika, rezervoara za enzimolizu, horizontalnog pužnog separatora, mašine za ultrafiltraciju, homogenizatora, mašine za otplinjavanje, sterilizatora, mašine za punjenje, mašine za etiketiranje i drugih sastav opreme.Ova proizvodna linija je dizajnirana sa naprednim konceptom i visokim stepenom automatizacije;Glavna oprema je sva izrađena od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika, koji u potpunosti zadovoljava higijenske zahtjeve prerade hrane.
Pupak narandže, citrusa, grejpa, limuna, mašina za preradu i proizvodnu liniju pakovanja: staklena boca, PET plastična boca, limenka sa zatvaračem, aseptično meko pakovanje, karton od cigle, karton sa zabatnim vrhom, 2L-220L aseptična vrećica u bubnju, kartonsko pakovanje, plastika vreća, limenka 70-4500g.
Sadržaj rastvorljive čvrste supstance u narandzi je više od 14%, do 16%, sa sadržajem šećera od 10,5% ~ 12%, sadržajem kiseline od 0,8 ~ 0,9%, omjerom čvrstih kiselina od 15 ~ 17:1. U poređenju sa američkim narandžama pupka , sadržaj rastvorljivih čvrstih materija bio je veći za 1 ~ 2 procentna poena, a sadržaj rastvorljivih čvrstih materija je bio 1 ~ 3 procentna poena veći od japanskih narandži pupka.
Zrelost narandže utiče na sadržaj soka, rastvorljivih čvrstih materija i aromatičnih jedinjenja.Generalno, 90% sirovina mora biti zrelo, svijetla boja, a aroma voća čista i bogata.Da bi se spriječilo da nečistoće uđu u sok, plodove je potrebno oprati prije cijeđenja, a zatim ukloniti štetočine, nezrele, uvele i povrijeđene plodove.
Pojava citrusa sadrži eterično ulje, ramin i terpenoide, što rezultira mirisom terpenoida.Postoji mnogo flavonoidnih jedinjenja predstavljenih naringinom i jedinjenja limonena predstavljena limonenom u kori, endokarpu i sjemenu.Nakon zagrijavanja, ova jedinjenja prelaze iz nerastvorljivih u rastvorljiva i čine sok gorkim.Pokušajte da izbegnete da ove supstance uđu u sok.