Linija za preradu voćnog vina/oprema za narandžasto voćno vino/mašina za vino od grožđa/linija za preradu voćnog vina manga

Detaljan uvod

Naša kompanija može da obezbedi veliku i srednju proizvodnju opreme za preradu voćnih vina po sistemu ključ u ruke.Vino od šljive, vino od jagode, lokvat, vino od duda, vino od trešnje, vino od ličija, vino od breskve, vino, vino od nektarine, vino od manga, vino od lubenice, vino longan, 100 mirisno voćno vino, vino durian, vino kazein, vino od nara, kruška vino, vino od pomela, vino od dragulja, jabukovača, vino od grejpa, vino od paradajza, vino od egzotičnog voća, vino od narandže, vino od žižule, vino karambola, vino od bale, vino od ananasa, vino od papaje, vino od banane, vino od limuna, kokosovo vino, vino od dinje, i ostala tehnologija prerade voćnih vina besplatno.
Whatsapp/Wechat/Mobilni: 008613681836263 Dobrodošli na svaki upit!

Tehnološki proces proizvodnje voćnog vina

Svježe voće→razdvajanje→lom→uklanjanje stabljike→voćna pulpa→odvajanje i ekstrakcija→pojašnjenje→bistri sok→fermentacija→obrnuta kanta→skladište alkoholnih pića→filtracija→tretman hladnom→blending→filtriranje→i gotovih proizvoda

Kratak uvod u obradu

1. predtretman prije fermentacije: predtretman uključuje sortiranje voća, drobljenje, prešanje, bistrenje voćnog soka i poboljšanje voćnog soka.Fragmentacija: lomljenje zahtijeva pucanje svakog ploda, ali sjemenke i stabljike se ne mogu slomiti.U suprotnom će estri ulja, glikozidi i neke tvari u stabljici povećati gorčinu vina.Slomljena voćna pulpa odmah odvaja pulpu voća od peteljke kako bi se spriječilo rastvaranje trave i gorkih tvari.Drobilica ima dvostruku valjkastu drobilicu, bubanjsku drobilicu, centrifugalnu drobilicu, čekićnu drobilicu i tako dalje.

2. odvajanje ostatka soka: sok koji se ne stisne nakon samog lomljenja naziva se sok samotoka, a sok nakon pritiska naziva se sok za cijeđenje.Kvalitet arteskog soka je dobar, pa je preporučljivo posebno proizvoditi visoko kvalitetno vino.Pritisnite dva puta, pritisnite prvi put, pokušajte da istisnete sok iz pulpe što je više moguće.Kvaliteta je nešto lošija.Treba ga kuvati odvojeno ili kombinovati sa sokom koji samo teče.Ako je ostatak labav, dodajte vodu ili ne, pritisnite ga drugi put.Sok je pomiješan teškog okusa i niske kvalitete.Pogodan je za destilirano vino ili druge svrhe.Oprema je uglavnom kontinuirana vijčana presa.

3. bistrenje voćnog soka: neke nerastvorljive materije u isceđenom soku proizvode loše efekte u fermentaciji i daju mešavinu ukusa vinu.Štaviše, koloidna stabilnost vina napravljenog od bistrenog soka je visoka, dejstvo na kiseonik nije osetljivo, vino je slabo, sadržaj gvožđa je nizak, aroma je stabilna, a kvaliteta likera je osvežavajuća.Metoda bistrenja može se koristiti za označavanje bistrenja voćnog soka.

Mašina za puhanje i pranje veša

1 Koristi se za pranje svježeg paradajza, jagoda, manga itd.
2 Poseban dizajn za surfanje i mjehuriće kako bi se osiguralo temeljno čišćenje i smanjilo oštećenje voća.
3 Pogodno za mnoge vrste voća ili povrća, kao što su paradajz, jagoda, jabuka, mango, itd.

Monoblok za ljuštenje, pulpiranje i rafiniranje (pulper)

1. Jedinica može zajedno ljuštiti, pulpu i rafinirati voće.
2. Otvor sita sita može se podesiti (promijeniti) na osnovu zahtjeva kupca.
3. Ugrađena italijanska tehnologija, visokokvalitetni materijal od nerđajućeg čelika u kontaktu sa voćnim materijalom.